วิธีการปรุง: วิธีการปรุงไข่ก็มีผลต่อคุณค่าทางโภชนาการเช่นกัน การต้ม อบ หรือทอดไข่โดยใช้น้ำมันน้อย จะดีกว่าการทอดไข่แบบใช้ไขมันสูง ไข่มีคอเลสเตอรอลจริง แต่เป็นชนิดที่ “ดี” คอเลสเตอรอล เป็นไขมันที่พบได้ในเลือด หลอดเลือด และเซลล์ในร่างกาย สร้างจากตับและลำไส้เพื่อใช้ในกระบวนการต่างๆแบ่งเป็นชนิดที่ดี และ ชนิดที่ไม่ดี แม้ว่าบางประเทศจะนิยมทานไข่ดิบ เช่น ญี่ปุ่น แต่ก็ทานในภาชนะที่มีความร้อน ... https://abdulb739xxx5.ambien-blog.com/profile