За редуциране на рисковете от химични замърсители, образувани при пиролизата на хранителните продукти (превръщане на органични съединения с едновременното им разграждане под влияние на висока температура), се препоръчва да се избягват технологиите с нагряване при висока температура и открит пламък. • Белтъчини: пилешки гърди, немазно мляно телешко месо, свинско филе, https://harlanm271xtm8.wikiexcerpt.com/user