เคล็ดลับ : การใช้ตะแกรงกรองไข่ และนึ่งโดยใช้ไฟอ่อน จะช่วยทำให้ไข่ตุ๋มมีเนื้อที่เนียนสวยน่าทาน ตักเสิร์ฟโรยด้วย กระเทียมเจียว ต้นหอม และพริกไทย เคล็ดลับ : ข้าวที่นำมาผัด ควรใช้ข้าวที่หุงไว้ค้างคืน เพราะจะทำให้ข้าวผัดเรียงเม็ดสวย ไม่แฉะเมื่อผัดเสร็จแล้ว โรยด้วยผักชี พริกสดซอยตามชอบ เสิร์ฟพร้อมกับผักเคียง เช่น สะระแหน่ ผักกาดหอม ผักกาดขาว ขนมจีน ใบชะพลู หอมแดง มะนาว และผักสดอื่น ๆ ตามควา... https://australianc840aab6.blogunteer.com/profile