ننقل العَجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ونعجنها قليلاً إلى أن تُصبح ناعمةً. أسهل طريقة لعمل العيش الفينو بطريقة اقتصادية بدون بيض بطريقة التخمير السريع هش وخفيف مثل الأفران أطلق على البحر الميت هذا الاسم بسبب شدّة ملوحته، وانعدام الحياة فيه، كما أطلق عليه اسم بحر لوط وذلك لأنّ سيدنا لوط https://www.ma3loma.news/